Atender às necessidades nutricionais de uma população em crescimento significa não apenas encontrar novas fontes de sustento, mas também melhorar a eficiência na produção de alimentos. Hoje, mais de 30% dos alimentos que produzimos são perdidos ou desperdiçados, além da energia neles contida.
A Bühler tem por objetivo reduzir em 50% o desperdício e o uso de energia e água nas cadeias de valor de seus clientes. Ela continua a desenvolver tecnologias, processos e parcerias que contribuem significativamente para o enfrentamento dessas questões.
A eficiência de recursos significa conseguir mais com menos, e nos esforçamos para desenvolver processos e soluções para isso. Investimos de 4 a 5% do faturamento em pesquisa e desenvolvimento todos os anos para encontrar novas maneiras de atingir nossas metas ambiciosas.
A agricultura é responsável por cerca de 70% do uso de água doce e contribui significativamente para o agravamento da crise global de água doce. Estamos comprometidos com o desenvolvimento de tecnologias que reduzam a quantidade de água usada, e desperdiçada, na produção de alimentos.
A energia solar é uma importante fonte renovável de energia. Cerca de 75% da pasta de prata do mundo usada em painéis solares é produzida utilizando máquinas da Bühler. E edifícios com vidro revestido que utilizam os processos da Bühler também exigem até 50% menos energia para calefação e refrigeração.
Reduzir em 50% o desperdício de energia e água nas cadeias de valor de nossos clientes é uma meta ambiciosa que só podemos alcançar junto com nossos clientes.
Ian Roberts,
CTO Bühler
Estamos constantemente pesquisando novas maneiras de fazer as coisas com mais eficiência e economizar preciosos recursos – em todos os setores do nosso negócio.
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