布勒布局未来食品赛道——助力Aleph Farms建设其欧洲首个细胞培育肉基地

2025年9月，The Cultured Hub 与Aleph Farms 签署谅解备忘录，双方将在瑞士苏黎世州肯普塔尔（Kemptthal, Kanton Zürich）共建 Aleph Farms 首个欧洲生产基地——The Cultured Hub 由布勒联合 Migros（瑞士商场巨头）、奇华顿（国际知名香精香料企业）共同发起成立，作为专注于细胞培育食品创新的合作平台，此次与 Aleph Farms 共建生产基地，是布勒布局未来食品赛道的关键实践。

Aleph Farms是一家专注于细胞农业的公司，致力于通过生物技术生产肉类，以减少对传统畜牧业的依赖，提高食品安全和可持续性。此次欧洲生产基地的设立不仅是该公司业务版图的拓展，更承载着多重深远意义：以资本高效、深度扎根本地的模式，将 Aleph Cuts（Aleph 培育肉产品系列）推向欧洲市场；深度契合瑞士食品创新生态体系，并获得苏黎世州的鼎力支持；为构建覆盖全欧洲、具备韧性的、分布式肉类供应链迈出关键一步。

Language Notification

Some pages are available only in english.

依托在食品加工领域深耕多年的技术积累，布勒为生产基地提供细胞培育牛肉所需的智能化生产设备、加工工艺解决方案，助力 Aleph Farms 实现 Aleph Cuts 从实验室到规模化生产的落地，保障产品品质稳定与生产效率提升。

布勒长期深度参与瑞士食品创新生态建设，不仅是苏黎世联邦理工学院‘未来食品计划’的合作企业，还通过共享技术研发资源、联合培养专业人才，推动创新成果转化。此次与 Aleph Farms 的合作，正是布勒链接’创新企业 + 本地产业资源’的体现，既契合瑞士对可持续食品技术的扶持方向，也进一步巩固了苏黎世作为全球食品创新枢纽的地位。